2020.12.03

【おからナゲット】作り方

ポイント

◆おからはたんぱく質のほかに不足しがちな食物繊維もとれます! このおからナゲットはたんぱく質が18.0gも摂れるので、多めに作れば、お弁当のおかずにも最適です。

👉フライパン1つでできる

👉冷蔵3日、冷凍2週間が保存の目安

👉エネルギー308㎉ たんぱく質18.0g 糖質9.6g 塩分1.6g

 

材料(4人分)

●生おから…200g

●鶏ひき肉…300g

A 溶き卵…1個分

A 片栗粉…大さじ3

A 顆粒コンソメスープの素…小さじ2

A 塩…小さじ1/3

A こしょう…少々

●サラダ油…適量

●トマトケチャップ…適量

作り方

① ボウルにおから、ひき肉、を入れてよく練り混ぜ、20等分の小判型に成型する。

② フライパンに多めのサラダ油を中火で熱し、①をこんがりと揚げ焼きにする。お好みでケチャップをつけていただく。

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