【ポイント】
🔸そぼろ炒めはこんにゃくに切り込みを入れて、味の染み込みをアップ！ 噛みごたえたっぷりのお手軽な副菜です。
⏰調理時間10分
🔥エネルギー281㎉
💪たんぱく質13.9ｇ 糖質5.1g 塩分1.4g
【材料(2人分)】
●合いびき肉…150g
●こんにゃく…1/2枚
●サラダ油…大さじ1
A しょうゆ、みりん…各大さじ１
A 酒…大さじ1/2
A 七味唐辛子…少々
【作り方】
① こんにゃくは両面を格子状に切り目を入れ、1.5㎝角に切る。
② フライパンに①をから炒りし、水けをとばして一度取り出す。
③ 同じフライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れてよく炒める。火が通ったら②をもどし入れ、Aを加えて煮からめる。
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