1000.08.22
ミニトマトのハニーチーズサラダ
材料(2人分)

ミニトマト(赤・黄)……合計10個(150g)
モッツァレラチーズ……1個
A  塩……小さじ1/4
   こしょう……少々
   はちみつ……小さじ1
   酢……大さじ1
   オリーブオイル……大さじ3

【作り方】

① ミニトマトは洗って水けをよくふき、横半分に切る。モッツァレラチーズは水けをきり、手でひと口大にちぎる。

② ボウルにAを順に入れて混ぜ合わせ、①を加えてあえる。

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