キャンプの最大の楽しみは、何と言ってもキャンプ飯！ かんたんに作れてとびきりおいしい、とっておきのレシピを『決定版 キャンプレシピ大全』からご紹介します。
今回は、サクサク感がたまらない！ トロたまプルコギホットサンドの作り方です。キャンプ飯としても、ふだんのおうちごはんでも楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね！
トロたまプルコギホットサンドの作り方 （所要時間15分）
【材料(2人分)】
食パン（8枚切り）…2枚
牛バラ肉…150g
玉ねぎ…1/2個
プルコギのたれ（市販）…大さじ5（75g）
温泉卵…1個
白ごま…大さじ１
小ねぎ…ひとつかみ
サラダ油…適量
【作り方】
① 牛肉は常温に戻しておく。玉ねぎはくし切りにする。
② フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。食べやすい大きさに切った牛肉を入れて炒め合わせる。
③ プルコギのたれを入れる。たれがなくなるまで煮詰めるように炒める。
④ 食パンを1枚ホットサンドメーカーに置き、③、温泉卵、白ごま、小ねぎの順にのせたらもう1枚の食パンを重ね、両面焼く。
食パンの表面がカリっとするまで焼きましょう！
出典『決定版 キャンプレシピ大全』
本書は、上記出典を再編集したものです。（新星出版社/向山）
キャンプレシピ大全
ソトレシピ 編
「外で食べるごはんって、なぜだか特別においしい！」
そう思っているすべてのキャンパー必携！
キャンプレシピの決定版ができました！ 圧倒的レシピ数、250以上収録！
スキレット、ダッチオーブン、BBQコンロ、焚き火、ホットサンドメーカー、スモーカーなど、
アウトドアシーンで活躍する多様な調理道具で作るレシピをご紹介。
お子さん連れのファミリーキャンプから、
ちょっとしたおつまみがほしい、１人分だけ作りたいといったソロキャンプまで、
さまざまなシーンに対応しています。
フライパンや鍋といった、自宅のキッチンで使ういつもの道具でも試せるレシピが満載です。
日々の献立を考えるうえでも参考になること間違いなし。
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お子さん連れのファミリーキャンプから、
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ソトレシピ（ソトレシピ）
「HAVE A DELICIOUS CAMP!」をテーマに、アウトドアを愛するすべての方に、大自然の中で料理を楽しむきっかけを創りたいという想いで、2017年11月に立ち上げた「キャンプ料理専門レシピサイト」。オリジナルのキャンプ道具を販売する「SOTORECIPE PRODUCTS」や、会員制キャンプWEBサービス「ソトレシピ FRIENDS」も展開中。
監修書に『いつでも! どこでも! ワンバーナーレシピ』(池田書店)、『フライパンひとつで絶品! キャンプごはん』(学研プラス)など。
ソトレシピ公式ホームページ
監修書に『いつでも! どこでも! ワンバーナーレシピ』(池田書店)、『フライパンひとつで絶品! キャンプごはん』(学研プラス)など。
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