2020.10.07
ファットサンドの作り方
【材料(4人分)】
●食パン6枚切り…… 2枚
●にんじん……1本
●きゅうり…… 2本
●パプリカ…… 2個
●トマト……1個
●レタス……6枚
●ハム…… 8枚
●マヨネーズ……適宜
●塩……適宜
●こしょう…… 適宜
【作り方】
① ニンジン、キュウリ、パプリカをパンの幅より少しだけ短く細切りにする。
② トマトは輪切りにし、レタスはちぎって洗い水気をしっかりきる。
③ オーブンシートを長めにしき、パンを1枚のせる。食材の色の層を意識しながらレタス、切った食材、ハムをできるだけ多く重ねる。
④ 途中、好みでマヨネーズ、塩・こしょうをかける。最後にパンを1枚のせる。
⑤ オーブンシートの長辺と切った野菜が平行になるように置き、サンドイッチをおさえながらキャンディー状にオーブンシートでくるんでいく。くるんだら両端をしっかりとねじる。
⑥ パンをしっかりとおさえながら真ん中を一気に切る。
※真ん中に一番ボリュームが出るように重ねる。