【ガパオ風鶏ひき肉炒め弁当を作ってみよう！】

　ダイエット中は、糖質やカロリーに気を付けたいもの。でも、なかなか会社や学校など自宅外での食事で意識するのは難しいですよね。

　そこでおすすめなのが、『作りおきのやせる！お弁当389』。少し時間があるときにまとめて作りおき、朝につめるだけで、健康にも意識した食事をとることができます。今回は『ガパオ風鶏ひき肉炒め弁当』をご紹介！　いつもと違う味つけを楽しんで、ダイエットも楽しく続けましょう！

ごはんにガパオ風鶏ひき肉炒めをのせたエスニック風弁当です♪

🍚糖質：43.0ｇ

🔥カロリー：377㎉

〈保存方法〉

冷蔵　3～4日

〈お弁当箱へのつめ方〉

レンジで温めてからつめる

🔷材料

鶏むねひき肉…300ｇ

パプリカ（赤）…1個

バジルの葉…2枝分（1パック）

サラダ油…小さじ1

A　ナンプラー…大さじ2と1/2

  　 オイスターソース…大さじ1

　   酒、しょうが（すりおろし）…各小さじ1

🔷作り方

①　下準備をする

　パプリカは1㎝角に切る。

②　炒める

　フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を炒める。8割ほど火が通ったら、①を加えて3～5分炒める。

③　調味する

　　②に混ぜ合わせたＡを加えて中火で煮からめ、ちぎったバジルの葉を加えてひと混ぜする。

〈保存方法〉

冷蔵　2～3日

〈お弁当箱へのつめ方〉

汁気をきってつめる

🔷材料

大根…1/4本

にんじん…1/8本

塩…小さじ1

A　酢…大さじ2

　   砂糖…大さじ1

🔷作り方

①　大根とにんじんはせん切りにし、塩を混ぜて5分ほどおき、水分をしっかりと絞る。

②　①を混ぜ合わせたAであえる。

　ダイエットを続けるためには、マンネリを打破して、楽しんで取り組むことが一番です。

　今回は、『ガパオ風鶏ひき肉炒め弁当』を紹介しましたが、本書では、このガパオ風鶏ひき肉炒めを使ったアレンジレシピも紹介しています！　また、メインおかずだけでなくサブおかずも保存期間と糖質・カロリーを掲載しています。便利な情報がたくさん詰まったこの一冊をダイエットのおともに、ぜひ活用してみてくださいね。😊

出典　『朝つめるだけ！　作りおきのやせる！お弁当389』

料理写真　尾田学

※本記事は、上記出典を再編集したものです。