【クリスマスを彩るセレクトメニュー】 🎄ブロッコリーのクリスマスツリー

【材料】作りやすい分量

★マッシュポテト

　●じゃがいも……５個

　●バター……大さじ３

　●塩、こしょう……各適量

●ブロッコリー……２個

●塩……適量

●プチトマト（赤、黄、緑）、モッツァレラチーズ（小）……各適量

【作り方】

①　マッシュポテトを作る。じゃがいもは皮をむいて４等分に切る。水からゆでて粉ふきいもにしてつぶす。バター、塩、こしょうを入れて混ぜる。

②　ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。

③　大きめの器に①をツリーの形に整えて、ブロッコリーを全体に刺す（写真下A)。爪楊枝でプチトマト、モッツァレラチーズも刺す（写真下B)。

マッシュポテトは、ツリーのベースにするので固めに仕上げる。じゃがいもの水分によるので、水分が足りなかったら牛乳で補って。

小さくて丸いものを飾ると可愛い。