2020.12.24

ほうれん草の卵グラタン

【ポイント】

🔸市販のホワイトソース手軽に作れます。調理時間はたった15分。野菜もとれるので、朝食にもおすすめです。

⏰調理時間15分

🔥エネルギー176㎉ 

💪たんぱく質12.5g 糖質4.7g 塩分1.2g

 

【材料(2人分)】

●卵…2個

●ほうれん草…1束

●ブロッコリー…4房

●ホワイトソース(市販)…大さじ4

●バター、塩、こしょう…各少々

●粉チーズ…適量

 

【作り方】

① ほうれん草と小房に分けたブロッコリーは塩ゆでする。ほうれん草は水けを絞り、5㎝長さに切る。

② 耐熱容器にバターを薄く塗り、ふちに沿ってほうれん草を半量入れる。ホワイトソースとブロッコリーを半量ずつ加え、真ん中に卵を割り入れる。同様にもうひと1つ作る。

③ 塩、こしょう、粉チーズをふり、オーブントースターで7~8分ほどこんがりと焼く。

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