2020.05.08

ツナきゅうりのクロワッサンサンド

【材料(2人分)】

●クロワッサン…2個

●ツナ(マグロ油漬け缶)…2缶(150g)

A マヨネーズ…大さじ2

A 塩、こしょう…各少々

●きゅうり…1本

●トマト…1/2個(8㎜厚さの輪切りにする)

●塩…少々

1. 具を作る

・ツナは軽く油を切り、Aと混ぜ合わせる。

・トマトは塩をふる。

📝ポイント

ツナの中に、クルミなどを粗く刻んだももを入れてもおいしい。

2. はさむ

・クロワッサンに切り込みを入れて、きゅうり。トマト、ツナの順にはさむ。

料理のきほんLesson
阪下千恵 著(プロフィールは下記参照)
お料理1年生をターゲットに、はじめてでも失敗せずに基本のお料理を作れる秘訣を盛り込みながら、わかりやすい手順写真とポイントを紹介します。レシピ数は105。和・洋・中のきほんの料理をはじめ、ごはん、汁物、サラダ・和え物など一通りマスターすることができます。また、朝食向けのセットメニューや、パーティー・行楽メニューも紹介。あらゆるシチュエーションに対応できる1冊です。
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阪下千恵(サカシタチエ)
料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を活かした、作りやすくて栄養バランスのよい料理が好評を博し、現在、NHK「あさイチ」などのメディア出演をはじめ、書籍、雑誌、企業販促用のレシピ開発、食育講演会講師など多岐にわたり活躍中。著書に『決定版 朝つめるだけ!作りおきのやせる!お弁当389』『おいしすぎてほめられる!料理のきほんLesson』『はじめてママもこれならできる!園児のかわいいおべんとう』『とっておきのお持ちよりレシピ』(いずれも新星出版社)、『ひとりで作って、みんなで食べよ! はじめてのごはん』(日東書院本社)、『友チョコもあこがれスイーツも! はじめてのお菓子レッスンBOOK』(朝日新聞出版)、『キッチンがたった1日で劇的に片づく本』(主婦と生活社)など多数。夫、2004年、2009年生まれの2人の女の子との4人家族。(書籍刊行当時)

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