５月１０日は母の日。今回は、パパユーザーの皆様へお届けしたいと思います。
いつも頑張ってくれているパートナーのために、ありがとう！の気持ちをこめて、お料理をしてみませんか？お子様と一緒に作れるかんたんなものを４品セレクトしました。モーニングにも、ランチにも使え、普段のレパートリーにもぜひ加えていただきたいメニューです。
☕おうちで、ちょっとしたカフェ気分も味わえるメニューなので、毎日のお料理のレパートリーを増やしたいママも必見です！
シャキシャキのレタスの食感を楽しんで
クロワッサンを使うと見た目も豪華に
ふわっとした食感は、卵を手早く加熱するのがコツ
市販のコーンクリーム缶を使って、お手軽に作れます
ちょっとおしゃれな器に盛り付けたり、テーブルクロスを敷いたり。ほんの少しの工夫でお料理の見栄えもグン！と上がります。
ぜひ、母の日のメニューに取り入れて、みなさんで「おうちでカフェ気分」を味わってみませんか？
今回ご紹介したレシピは『料理のきほんレッスン』に載っています。本書には105種類のレシピが盛り込まれ、きほんを身につけたい方へのおすすめの１冊です。
※本記事は、下記出典をもとに一部加筆･再編集したものです。（新星出版社/向山）
阪下千恵（サカシタチエ）
料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を活かした、作りやすくて栄養バランスのよい料理が好評を博し、現在、NHK「あさイチ」などのメディア出演をはじめ、書籍、雑誌、企業販促用のレシピ開発、食育講演会講師など多岐にわたり活躍中。著書に『決定版 朝つめるだけ！作りおきのやせる！お弁当389』『おいしすぎてほめられる！料理のきほんLesson』『はじめてママもこれならできる！園児のかわいいおべんとう』『とっておきのお持ちよりレシピ』（いずれも新星出版社）、『ひとりで作って、みんなで食べよ! はじめてのごはん』（日東書院本社）、『友チョコもあこがれスイーツも！ はじめてのお菓子レッスンBOOK』（朝日新聞出版）、『キッチンがたった１日で劇的に片づく本』（主婦と生活社）など多数。夫、2004年、2009年生まれの2人の女の子との4人家族。（書籍刊行当時）
料理研究家 阪下千恵 オフィシャルブログ
YouTubeチャンネル …MIKATA KITCHEN 阪下千恵
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