ひき肉で親子丼（レンチンでOK！８分でできる）

【材料(２人分)】

●鶏ももひき肉…200g
●長ねぎ…１/２本
●卵…２個

A　 しょうゆ…大さじ２

A　酒、砂糖、みりん…大さじ１
A　顆粒和風だしの素…小さじ１
A　温かいごはん…丼２杯分

【作り方】
①　 長ねぎは斜め薄切りにし、卵は溶きほぐす。
②　 耐熱ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜる。長ねぎをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで４分加熱する(600W)。もう一度よく混ぜ、溶き卵を加えて２分加熱する。
③　 丼にごはんをよそい、②をのせてお好みで三つ葉を飾る。

💛お子さまお手伝いポイント…こちらも電子レンジでチンするだけなので、お子さんでも安全。調味料を計って混ぜ合わせる練習にもいいかも！